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1. 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用;
2. 草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;
3. 草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效;
4. 草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用;
5. 草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳,果实柔软多汁,香味浓郁,甜酸适口,营养丰富,深受国内外消费者的喜爱。它属于高档水果。
1、春末夏初上市
草莓一般在二月下旬就开始萌发了,到四月中旬的样子会开出花朵来,到五月中下旬的样子果实才会完全成熟,也就是说,草莓是春末夏初的水果。
2、大概五月成熟
大概在五月份的时候能够吃到草莓,但是也有一些比较早的,在三四月份就能够上市了。但是有可能是被催熟的,所以不光了解草莓什么时候上市还不够,还要懂得分辨草莓。
3、分辨催熟草莓
草莓的催熟也是分为两种的,正常催熟和不正规催熟。不正规催熟,是用催熟剂催熟的,最终草莓的样子会看起来比较大、样子不规则,而且草莓的中心可能会出现空心的情况。
4、最好吃应季的
若是实在等不到五月份,可以选择正常温室内催熟的草莓,但是水果总归是应季的最好,所以说,想要吃到健康的草莓,还是等到五月份的时候,买来应季的草莓吃为好。
特别说明